Saint-Emilion Grand Cru

Production  :

- Estate : 2,40 Ha.

- Production : 117 Hl.

 that is : 15 300 bottlles.

Blending  :

- 65 % Merlot

- 20 % Cabernet Sauvignon

- 15 % Cabernet Franc

Ageing  :

- 12 months in French oak barrels with one third new barrels each year.

Production  :

- Estate : 1,20 Ha.

- Production : 66 Hl.

 that is : 8 700 bottles.

Blending  :

- 75 % Merlot

- 20 % Cabernet Franc

- 5 % Cabernet Sauvignon

Ageing  :

- 12 months in stainless steel vats.

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« Wine has been created at the beginning for man’s hapiness. »  Ancien testament